Un programa conjunto
de la FAO y sus asociados analiza las cadenas de valor de Côte d'Ivoire,
Guyana, las Islas Marshall, el Senegal y Tanzanía
Uno de los principales programas de
fomento de la pesca y la acuicultura ejecutados por la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha demostrado tener
una gran capacidad para impulsar estos sectores en Côte d'Ivoire, el Senegal,
Tanzanía, Guyana y las Islas Marshall, haciéndolos más autosuficientes, creando
puestos de trabajo y manteniendo las poblaciones de peces dentro de los niveles
biológicamente sostenibles.
Estos han sido los primeros cinco de
12 países de África, el Caribe y el Pacífico en ser analizados por el
programa mundial de fomento de las cadenas de valor pesqueras, FISH4ACP, una iniciativa
de la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico implementada
por la FAO que se centra en lograr que las cadenas de valor de la pesca y la
acuicultura sean más productivas y sostenibles, haciendo hincapié en prestar
apoyo a las mujeres, dado su papel decisivo en las cadenas de valor pesqueras
(todo el proceso de adición de valor a los productos).
“Esta iniciativa supone un paso
importante para lograr la transformación azul de la pesca y la acuicultura en
África, el Caribe y el Pacífico y no solo beneficia a los pescadores y sus
comunidades, sino que asegura que el crecimiento vaya de la mano de la
sostenibilidad ambiental y la inclusividad social”, afirma el Sr. Gilles
Van De Walle, Asesor técnico principal de la FAO para el FISH4ACP.
“Nos alegra enormemente constatar que
FISH4ACP está permitiendo desbloquear el potencial de la pesca y la acuicultura
en los países de África, el Caribe y el Pacífico. Es urgente impulsar nuestros
sectores de la pesca y la acuicultura porque contribuyen en gran medida al
crecimiento económico, la creación de empleo decente y la seguridad alimentaria
y nutricional”, afirma la Sra. Cristelle Pratt, Subsecretaria General de
la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico.
La iniciativa FISH4ACP se está
ejecutando con 47 millones de USD recibidos de la Unión Europea y el
Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania.
“La atención que presta a los tres
aspectos de la sostenibilidad (económico, ambiental y social) es lo que
distingue a este programa. Ahora que el FISH4ACP está entrando en una nueva
fase, tendrá la capacidad de encontrar un equilibrio entre la producción y la
protección, contribuir a la distribución justa de los ingresos y la creación de
condiciones de trabajo decentes y promover la pesca y la acuicultura
sostenibles en África, el Caribe y el Pacífico”, dice el Sr. Leonard
Mizzi, Jefe de Unidad en la Dirección General de Asociaciones Internacionales
de la Unión Europea.
“Nos complace constatar que el
FISH4ACP ya puede aplicar su enfoque integral basado en las cadenas de valor en
apoyo del fomento de la pesca y la acuicultura. Es fundamental que tenga en
cuenta a todos los actores, en todas las fases: de la red al plato. El enfoque
innovador del FISH4ACP permitirá aumentar la oferta de alimentos acuáticos, el
rendimiento económico y la equidad social y reducir los efectos negativos en el
ambiente marino”, afirma el Sr. Hendrik Denker, Jefe Adjunto de la
División de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Políticas Alimentarias
Mundiales y Pesca del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo
de Alemania.
Los primeros cinco informes
publicados sirven para fundamentar el apoyo que se presta a los países para que
fortalezcan sus cadenas de valor, sean más autónomos en la producción pesquera,
creen puestos de trabajo locales y mantengan las poblaciones de peces en
niveles sostenibles.
A continuación se señalan algunas de
las conclusiones de los informes:
- Se puede lograr que Côte d’Ivoire sea
autosuficiente en la producción pesquera mediante una estrategia decenal
encaminada a aumentar la producción de tilapias de las 6 000‑8 300 toneladas
actuales por año a 68 000 toneladas de aquí a 2031, sin ejercer
más presión en el ambiente. Con ello se podría cubrir toda la demanda
nacional, ya que una cadena de valor más estructurada, local y sostenible
permitiría generar puestos de trabajo, respetar las buenas prácticas
ambientales y aumentar la resiliencia (véase el artículo y léase el informe).
- Es necesario hacer frente a la reducción de
las capturas de una variedad de camarón, conocido como camarón de siete
barbas, en Guyana, y promover al mismo tiempo la pesca artesanal, en
particular fortaleciendo la posición de las mujeres. Las principales
oportunidades para lograrlo son la fuerte demanda de los mercados
estadounidense y europeo de camarón de siete barbas de alto valor, siempre
que se puedan resolver los problemas relativos al mantenimiento de las
poblaciones de peces dentro de niveles biológicamente sostenibles y se
puedan capturar camarones más grandes, y la fuerte demanda interna de
camarones frescos se pueda vender a restaurantes y supermercados (véase
el artículo y léase el informe).
- Las Islas Marshall pueden generar más valor y
puestos de trabajo locales gracias al comercio multimillonario del atún,
que pueden hacer crecer hasta alcanzar los 55 millones de USD en 2031
utilizando un único tipo de embarcación y afianzando al país como
principal centro de transbordo y contenedorización de atún mediante un
plan de incentivos para que las empresas con sede en las Islas Marshall
adquieran máquinas de carga nuevas y más eficientes para llenar los
contenedores de atún. Ello reducirá el costo de envasar el atún y
transportarlo en contenedores y permitirá seleccionar el pescado, por el
que se obtendrán precios más altos (véase el artículo y léase el informe).
- El estudio permitió constatar que, si se aprovechaba
la producción de ostras en el Senegal y se aumentaba el número de
ostreros, había buenas posibilidades de satisfacer la demanda local y
respaldar el desarrollo del cultivo de ostras moderno. El país tiene el
objetivo de aumentar la producción nacional un 30 % y llegar a
21 000 toneladas en 2031 a fin de satisfacer más del 80 %
de la demanda nacional, prácticamente triplicar el valor añadido hasta
alcanzar los 12,6 millones de USD y casi duplicar los puestos de
trabajo a jornada completa, pasando de 6 500 a 11 000 (véase
el artículo y léase el informe).
- Se puede aprovechar el aumento de la demanda
de los consumidores y las oportunidades de mercado en Tanzanía para
mejorar la sostenibilidad de la pesca de sardina, espadín y perca del lago
Tanganica y reducir la brecha de género. Si se utilizan mejores técnicas
de elaboración y de mantenimiento de la cadena de frío, se adoptan mejores
modelos empresariales con una mayor participación de mujeres y se mejora
el cumplimiento de la legislación pesquera se puede incrementar el valor
añadido del sector un 12 % y aumentar los ingresos de los
elaboradores de pescado un 42 % en promedio (véase el artículo y léase el informe