para cumplir el objetivo deseado es tener un programa de suplementación con algunos forrajes, especies o cultivos que se desarrollen en la zona. “Importante que se cultiven en la finca diferentes especies forrajeras las cuales pueden llegar a suplementar muchas veces, yuca forrajera, lo que queremos es incursionar, volvernos más agricultores para poderles suministrar mejor comida a los bovinos”
Algunos forrajes que se pueden utilizar son hechos de canola, cártamo, nabo, remolacha, respecto a las plantas. También se puede hacer con granos como el maíz o trigo, entre otros. En cereales está la avena, la cebada, y el centeno, que funcionan muy bien y en leguminosas el frijol o el garbanzo son muy buenas opciones para realizar forrajes.
Dar sales mineralizadas especializadas para cada uno de los procesos productivos en los cuales se tiene a los animales, es el último y el más importante paso que mencionó Barahona.
“¿Cómo se hace un manejo especializado?, Mandemos el ternero al mejor potrero que tenemos, son los más eficientes en conversión alimenticia, menos alimento y ganan más peso, eso lo sumamos al uso de una buena sal, hoy en día todas las empresas que producen sales mineralizadas y concentrado ya nos ofrecen unas tecnologías mayores en el aprovechamiento del nitrógeno no proteico, y son esas sales proteinadas, que muchas veces nos están haciendo falta, como el nitrógeno u otros minerales en el pasto que el ganadero puede aprovechar”, explicó.
Finalmente, el experto señaló que el gremio debe cambiar la forma en como maneja el ganado e incursionar en nuevas tecnologías de sale